病情描述（男，55岁） 医生您好，我许久之前买的豆角没吃完放进冰箱的冷冻层冻住了。现在想拿出来吃，但是豆角已经被冻住了，请问冻了的豆角还能吃吗？吃了有什么影响？... 想要得到的帮助：冻了的豆角还能吃吗？吃了有什么影响？
rejvh1个回答2019-04-10 13:37
病情分析
您好，由于豆角上可能有农药残留的有害物质，即使经过冷冻也不能杀死，只是减缓了食品变质的时间。因此在吃冷冻后的食品之前最好先热一下，那样可以有效杀死病菌，减少胃肠道疾病的发生。
指导意见：
建议您不要把蔬菜放进冷冻层，虽然没有危害，但是口感和营养价值会降低，蔬菜最好还是新鲜的比较好，另外不要吃生冷的食物，容易造成肠胃不适，最好是加热食用比较好，营养又健康。
2019-04-10 13:37