病情描述（男，60岁） 医生您好，我最近发现冰箱里还有冰冻的豆角，不知道什时候买的了，但是没有坏，请问豆角冻了能吃吗？有没有什么影响？... 想要得到的帮助：能吃吗？
bujdg1个回答2019-05-05 14:51
病情分析
您好，根据您的情况描述，冻了的豆角只要没有变质都是可以吃的， 冷冻过后的食品如果放的时间比较久的话，由于低温并没有杀死很多有害的微生物，只是减缓了食品变质的时间。吃冷冻后的食品最好先热一下，那样可以有效杀死病菌，减少胃肠道疾病的发生。
指导意见：
建议您平时尽量吃新鲜的蔬菜水果，最好不要把蔬菜冷冻后食用，这样会影响蔬菜的口感，还可能会影响它的营养价值，但是也得看看自己是否可以承受，如果肠胃好，不发生急性的胃肠道的炎症，就可以吃。
2019-05-05 14:50