病情描述（男，39岁） 医生您好，我在夏天时买了好多豆角冻在冰箱里，准备冬天吃，请问豆角冻了能吃吗？有什么影响？... 想要得到的帮助：能吃吗？
wjzh0021个回答2019-05-15 11:31
病情分析
您好，根据您的情况叙述，一般情况下冻了的豆角能吃的，不会对身体有影响，但是会影响口感， 豆角一定要彻底熟透了再吃，不要吃半身不熟的豆角，只要吃彻底熟透的，没有腐败或霉烂的豆角，一般是可以吃的。
指导意见：
建议您可以腌制些豆角留着以后食用，但是腌制的食品不能多吃，会致癌，另外注意冷冻过后的食品如果放的时间比较久的话，由于低温并没有杀死很多有害的微生物，只是减缓了食品变质的时间。吃冷冻后的食品最好先热一下，那样可以有效杀死病菌，减少胃肠道疾病的发生。
2019-05-15 11:34