病情描述（男，34岁） 听一个朋友说吃咸菜会造成亚硝酸盐慢性中毒，非常担心，所以想问问究竟多少会造成亚硝酸盐慢性中毒？...
dgkxa2个回答2016-10-02 10:01
病情分析
建议：胡椒和辣椒等调味品与盐分开包装。经常暴晒粮食，让亚硝基化合物分解。不喝长时间煮熬的蒸锅剩水。可以阻断亚硝基化合物合成的食物：
2016-10-02 10:05
病情分析
建议：多吃新鲜的蔬菜和肉类。低温保存食物，以减少蛋白质分解和亚硝酸盐生成。不吃腌腊制品、肠、酸菜等。不吃腌制时间在7日左右的咸菜，少吃腌制时间在15日内的咸菜。
2016-10-02 10:11