病情描述(女,31岁) 请问医生,亚硝酸钠的作用有哪些?会不会对身体有害?...
dgkxa1个回答2018-06-02 11:56
病情分析
我们平时所说的亚硝酸钠就是食品中的防腐剂,市场上一般的腌制食品,卤制食品中都会添加,能够增加保存时间,同时也有一定的增鲜作用,但是亚硝酸盐是有微毒的,并且是致癌物,过多摄入肯定对健康不好。
指导意见:
大家平时要注意个人饮食,要少吃腌制的食品,一般如果买来的食品中配料表中显示有亚硝酸盐是很正常的,都是在安全范围内的,但如果自行添加很可能会过量,不建议添加,亚硝酸盐食入过量会引起腹泻,神经系统症状,甚至严重休克,慢性中毒可能会引起消化道恶性肿瘤发生。个人建议尽量少吃腌制食品或者再加工的食物。
2018-06-02 11:59