病情描述（女，） 炒蔬菜时如何保持蔬菜的营养成分？...
dpfxr2个回答2016-06-02 18:19
病情分析
指导意见：
保持营养的情况下蔬菜最好是生吃，或者采用爆炒的方法，这样它内部的这些结构，就不会受到一个巨大的破坏。
2016-06-02 18:21
病情分析
指导意见：
蔬菜加热时间不易太长。尽量不要切好后再洗，也要减少泡的时间。
2016-06-02 18:26