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病情分析
慢性结肠炎是指由己知原因或未知原因，造成的以炎性改变及功能紊乱为主的结肠疾病.临床表现以腹痛、腹泻、肠鸣、下坠、大便带粘液或脓血，也有便秘或干稀交替出现，病程缠绵、反复发作为特点.由于消化功能紊乱、营养来源不足，患者可出现消瘦、贫血、乏力甚至衰弱.严重者常并发肠道大出血、肠穿孔、甚至癌变.息了慢性结肠炎，除了到医院治疗外，饮食调理也很重要.日常饮食宜采用软而容易消化，富于营养的食物.忌食有刺激性的食物.还可选食一些有抗茵、消炎、清热解毒功效的食物或药物，如马兰头、马齿苋、菊花脑等.在病症间歇期可选食有收敛、固涩作用的食物，如莲子、薏米、芡实、陈仓米等.此外，还可选用以下食疗方.1、银花红薯粥:红薯300g，大米200g，金银花15^30g，生姜2片.红薯切成小块或研成细粉，加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜，按常法煮饭、煮粥均可.每日3餐均吃，要坚持吃，不少于3^4个月，方可逐步收效.红薯含大量食物纤维，可加强肠蠕动，其所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成，能促进溃疡面的愈合，而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用.在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能，与生姜调胃和中的作用相结合.腹胀、腹痛症状均可减轻.2、马齿苋饭:马齿苋100g，大米250g.马齿苋洗净切细，和大米调和.加水常法煮饭.可早晚服食.连服15日以上.本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效.马齿苋是常用的清热解毒、痢止泻的中草药，也可作食物用.乡间以马齿苋加肉作馅，包饺子、做包子等均可，有防治胃肠炎、细菌性疾等作用.3、山药芡实扁豆糕:鲜山药250g，赤小豆150g，芡实米30g.白扁豆、云茯苓各20g.乌梅4枚.先将赤小豆制成豆沙，加适量白糖待用；将云茯苓、白扁豆、芡实米研成细粉.加少量水蒸熟；鲜山药蒸熟去皮，加入茯苓等蒸熟的药粉，拌匀成泥状.将药泥在盘中薄薄铺一层，再将豆沙铺一层，如此铺成67层，成千层糕状，上锅再蒸.待熟取出.以乌梅、白糖熬成浓汁.浇在蒸熟的糕上，即可食用.山药益气健脾治本，芡实固涩.白扁豆、云茯苓助山药，乌梅配5芡实收敛.本方标本同治，而更适宜于疾病缓解期食用，能健脾止泻，但抗菌、消炎、解毒功能稍差.4、荞麦山楂石榴饼:荞麦面1000g，鲜山楂500g，橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅各10g，白糖适量.先将橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅加适量白糖.用水1000mI煎煮.30分钟后滤渣留汁.鲜山楂煮熟去核碾成泥状待用；荞麦面用药汁和成面团.将山楂泥揉入面团中.做成小饼烤熟.每日2次，1次1块即可.以上配量是1剂量，服完后可继续再做.荞麦又名净肠草，有清利肠道污物之效.山楂活血化瘀，祛瘀生新.石榴皮止泻收敛.橘皮、青皮、枳壳均重在通腑理气.故本方具有舒肝理气，扶脾止泻作用，亦适合于在疾病缓解期服食.

2009-01-14 16:49

病情分析
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2011-05-21 16:06