病情描述（女，） 刚挖的土豆变绿能吃吗？是太阳晒绿的吗，有毒吗...
jowcx3个回答2012-06-09 15:45
病情分析
发芽的土豆长芽的那个地方会变绿，变绿的部分是有毒的。所谓的发芽的土豆不能吃，指的就是这变绿的部分不能吃。
变绿的部分要削掉，如果稍微长了点芽，把芽挖除，把芽的根部变绿的部分一并切掉，剩下的部分是可以食用的。这个我以前也这么吃过，没引起什么毒性反应。
2012-06-11 22:45
病情分析
发芽的土豆长芽的那个地方会变绿，变绿的部分是有毒的。所谓的发芽的土豆不能吃，指的就是这变绿的部分不能吃。
2015-01-20 14:16
病情分析
变绿的部分要削掉，如果稍微长了点芽，把芽挖除，把芽的根部变绿的部分一并切掉，剩下的部分是可以食用的。
2015-01-21 15:28