病情描述（女，） 我们肝病患者在家饮食有什么注意的?...
f84e27282个回答2009-09-20 01:18
病情描述：
（1）鱼类,瘦肉,鸡蛋,奶类,豆制品等优质蛋白质食物应优先保证.主食应保证.（2）增加新鲜蔬菜,水果的摄入.（3）严格禁止饮酒.（4）慎用辛辣等刺激性食物.
2009-09-14 20:58
病情分析
你好,肝病患者的饮食注意,多食蔬菜,水果,以补充足够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能.肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝.因此饮食要低脂肪,低糖（过多的糖进入人体内易转化为脂肪）,高蛋白.高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白,如豆制品,牛肉,鸡肉,鱼肉等,动植物蛋白质要各半搭配.摄入蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收,然后在肝脏制造成人类最重要的肌肉和血液成分的蛋白质.人体有8种氨基酸自身不能制造,一定要由外源供给.当动植物蛋白质每天各半搭配,均衡提供时,可弥补各自的不足,明显增加蛋白质的利用率.适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪量,减低对动脉硬化的影响,保证必需氨基酸的充分吸收利用.挑食对肝病康复是不利的.
2009-09-14 21:02