病情描述（男，38岁） 老鼠肉能吃吗？是家里养的，听说蛋白质比较丰富，但是不太敢，担心会有什么传染病。... 想要得到的帮助：请医生指导。
jshyn1个回答2019-03-21 14:07
病情分析
你好，老鼠有很多种类，如果是那种黑脊老鼠肯定是不能吃的，容易有传染病。家里培养的老鼠肉若是来源于无菌的，就是可以吃的，不知道你说的是否是无菌性大鼠。
指导意见：
不放心的话，可以做下免疫检查，看有没有什么传染病，一般来说自己家喂养的无菌性大鼠是完全可以合理烹调后食用的。建议平时合理饮食，如果非要吃烹饪期间一定要多烧些火，以免对人体造成不必要的麻烦。
2019-03-21 14:10