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任惠锋 心血管内科

擅长冠心病、高血压、心律失常。......【详情】

病情分析
家长在给幼儿烹饪食物时应该注意,应尽可能保持食物的原汁原味,让孩子首先品尝和接纳各种食物的自然味道。口味以清淡为好,不应过咸、油腻和辛辣,尽可能少用或不用味精或鸡精、色素、糖精等调味品。
指导意见:
除了食材的选择,烹饪的方式也应该多加注意,在烹调方式上,宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式,尽量少用油炸、烤、煎等方式。对于2岁以下幼儿膳食应专门单独加工烹制,并选用适合的烹调方式和加工方法,应将食物切碎、煮烂,易于幼儿咀嚼、吞咽和消化,特别注意要完全去除皮、骨、刺、核等;大豆、花生等坚果类食物,应先磨碎,制成泥、糊、浆等状态进食。

2019-01-08 17:51

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