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全部答案 因不能面诊,医生的建议仅供参考

李盈菲 内科

病情分析
建议:常吃火锅隐患多:医学专家告诫:常吃火锅会引发痛风、寄生虫病、口腔黏膜损害等疾病。常吃火锅的人,如果发现自己的脚趾经常有扭伤。麻痛等现象,就要到医院检查一下,看自己是否患了痛风:如果经常感到浑身乏力、肌肉酸痛、脚踏地有刺痛感,就要检查是否得了寄生虫病:火锅浓汤温度高,涮过的食物马上送入口中,就会损伤口腔,食道和胃的黏膜,而引发口腔溃疡及消化道疾病。吃火锅的同时大量饮酒,还会造成尿酸在血液中沉积,引发痛风,尤其是病变关节周围会反复出现发热、红肿、疼痛等现象,如果得不到有效控制,就会进一步引发关节变形。很多人吃完火锅后,都喜欢将涮汤喝掉,认为肉菜营养都溶在汤里。其实,肉片在烫涮过程中,肉中的脂肪、卟啉已溶于汤中,加之辣椒、胡椒等辛辣物质作为底料,因此喝多了这种久沸。久涮的火锅汤,易导致高血脂、十二指肠溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外,如果是在家中吃火锅,要开窗通风,防止一氧化碳中毒。对于一次吃不完而剩下的涮科和底汤,切不可过夜后再吃,以免发生铜氧化物急性中毒。

2016-11-11 21:10

马菁榕 内科

病情分析
建议:荤素菜肴都应煮熟吃:水产品因其味道鲜美,易被人体消化吸收,因此,人们一般都喜欢水产食品,吃法也是多种多样,比如吃火锅时,怕沸腾的汤水损坏肉质的细嫩,常是稍在沸汤中烫一下就连着血水一起吃,给某些海鲜中的寄生虫进入人体提供了可乘之机,引发痛风病状。上世纪末上海几十万人罹患甲肝,就是生吃毛蚶所致。去年冬,有报道说,一中年女子因生食海鲜感染了一种极少见的寄生虫病,其前胸后背的皮肤先后出现红色肿块,之后又游移至颈部、四肢,且伴有高烧。而医生对此病暂无有效治疗办法,只能呼吁人们注意饮食卫生。其实并不是吃火锅就会加大痛风的发病率,而是说如果蔬菜和肉类煮不熟就不能够杀菌,而有可能会导致痛风。既然这样,那么就希望痛风患者还是少吃火锅吧,即是要吃,也要等东西煮熟了再吃,减少寄生虫存留的可能性。

2016-11-11 21:15

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