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沈新华 肾内科

病情分析
建议:您好,尿毒症是肾脏组织几乎全部纤维化,导致肾脏功能丧失的结果。透析会丢失一定量的血液和蛋白质。尿毒症患者在饮食方面注意低盐(钠),低油,低磷,低钾等,多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ,少吃豆制品等植物蛋白,摄取的热量中以谷类食物为主 ,少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪 ,特别是动物性脂肪。尿量少或透析次数少、血钾高的病人 ,必须严格控制含钾高的食物 ,如梨、香蕉等。此外还需要控制水的摄入,海产品,豆类,坚果类,干菜类禁食。青菜最好用水煮3分钟左右再炒,可以去掉青菜里的一部分钾,如果是能冰冻30分就更好了。可以去掉青菜里1/3左右的钾。还要注意食物中磷的含量,如果吃太多含磷多的食物,身上会很痒。肾病患者的饮食是很麻烦的。有严重高血压、水肿或血钠较高者 ,应控制钠的摄取。

2016-11-10 14:07

钟丽梅 儿科

病情分析
建议:你好,尿毒症不是一个独立的病,而是各种晚期的肾脏病共有的临床综合征,是进行性慢性肾功能衰竭的终末阶段.在此阶段中,除了水与电解质代谢紊乱和酸碱平衡失调外,由于代谢产物在体内大量潴留而呈现消化道,心,肺,神经,肌肉,皮肤,血液等广泛的全身中毒症状。尿毒症患者禁忌食物:1,面筋制品:面筋,面肠,烤麸 .2,豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物:黄研,毛豆,绿豆,红豆,碗豆,豆腐,豆干,豆浆.160;3,干果类及蜜饯:瓜子,花生,核桃,腰果,粟子,葡萄干,桃子干,杏子干,柿子干.160;4,奶类:冰淇淋及两杯以上的牛奶 .5,蔬菜类:海带,紫菜,泡菜,腌菜,咸菜. 这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物.6,肉类:加盐或腌熏的肉类,如:咸鱼,熏肉,腊肉,板鸭,火腿,香肠,咸蛋,皮蛋,沙丁鱼罐头,肉脏,腰子,脑子.160;7,海鲜类:虾,蛤,蚌,牡蛎,蟹.160;8,主食类:咸面包,咸饼干.160;9,油脂类:牛油,加盐的油,玛琪琳.160;10,糖:黑糖,黄砂糖.160;11,调味品:允许量之外的食盐,酱油,豆瓣酱,甜辣酱,咖哩粉,沙茶酱,味精.160;12,其他:(1)各种添加钠,食盐或酱油的食品及罐头;(2)各种加碱粉,酦粉,苏打粉之制品,味噌,鸡精,牛肉精,人参精,牛肉汁.160;

2016-11-10 14:09

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