病情描述（男，50岁） 我30年前泌尿系感染，现在出现下肢和颜面部轻度浮肿，去医院检查结果为血尿素氮轻度增高，血肌酐不在正常范围，是尿毒症，家人很是着急也很在意，就连我喜欢吃的大豆类食物都不让吃了，请问尿毒症能吃大豆吗？尿毒...
tlqse2个回答2016-10-26 18:14
病情分析
建议：尿毒症可以吃大豆。大豆每100克含蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。生活中尿毒症患者在平时常常感到，恶心、呕吐等各种消化道症状，这导致了患者的营养状况每况愈下，进一步加大了治疗难度。所以，尿毒症患者在日常生活中务必要注意合理饮食。蛋白质是人体必不可少的物质，对于早期尿毒症患者，饮食应以低蛋白为主，且蛋白质要以富含人体必需氨基酸的动物蛋白为主，比如牛奶、蛋类、瘦肉等，保证每日蛋白质的摄入量有20克。这样就基本可以满足患者日常的营养供给。
2016-10-26 18:17
病情分析
建议：大豆有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质，尿毒症可以吃大豆。尿毒症患者要控制钾的摄入，钾普遍存在于各类食品中，尤以肉类、豆类为多，米面次之，蛋类较少。蔬菜中特别是菠菜、番茄，水果中桔柑、瓜类、香蕉、桃、柚等均含有较高的钾。透析患者每日摄入的钾应限制在2～3克。防止食入过多钾的有效方法，除注意食物品种以外，应以煮的方式加工食物，后弃汤而食，因为大部分的钾离子都留在了汤中。无论是在日常生活中，还是检查或治疗尿毒症前后，尿毒症患者的饮食对于疾病的治疗、减少并发症的发生都是很有必要的，尿毒症患者的饮食必须引起患者的注意。
2016-10-26 18:22