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沈新华 肾内科

病情分析
建议:您好:尿毒症病人的饮食要点及注意事项 (一) 可食: 1, 粮食:大米,小米,糯米,玉米,面粉; 2, 蔬菜:冬瓜,黄瓜,西红柿,藕,白菜,萝卜,包心菜,红苋菜,金针菇,银耳,平菇,南瓜,菜瓜,丝瓜; 3, 油:菜籽油,麻油; 4, 少量猪瘦肉,牛肉,鸡,鸭,鱼,一天一夜不超过一两(一两/24h),严重患者不可食; 5, 少量水果:苹果,梨,桃子,西瓜,红枣; 6,白糖,冰糖(糖尿病肾病患者不可食); 7,少量食盐,每天总量不超过3g(小儿每日食盐不超过1g)少量味精. (二) 禁食: 1,发物:公鸡,鲤鱼,老猪肉,鹅等; 2,豆类及制品:豆角,豆芽,扁豆,红豆,绿豆,蚕豆,豌豆,豆腐,千张,豆腐干等; 3,动物及内脏(心,肝,脾,肺,大肠,小肠,肚等); 4,刺激性食物及调料:韭菜,芹菜,香菜,蒜苗,韭黄,辣椒,葱,蒜,生姜,袋装调料,花椒,八角,小茴香,酱油,醋等

2016-07-24 14:04

张以杰

病情分析
建议:尿毒症实际上是指人体不能通过肾脏产生尿液,将体内代谢产生的废物和过多的水分排出体外,如葡萄糖,蛋白质,氨基酸,钠离子,钾离子,碳酸氢钠,酸碱平衡失常等. 多吃牛奶,鸡蛋,瘦肉,鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症.老年患者蛋白缺乏更为常见.肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些. 尿量少或透析次数少,血钾高的病人 ,必须严格控制含钾高的食物 ,如梨,香蕉等.有严重高血压,水肿或血钠较高者 ,应控制钠的摄入 ,每天进食盐 4- 5克或更少.少尿,高血压,浮肿的患者 ,还应严格限制饮水 ,每天饮水量不宜超过排出的尿量.

2016-07-24 14:08

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