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张小凤 儿科

病情分析
建议:食材主料猪里脊500g 辅料姜1块花椒1汤匙大葱4段白糖2茶匙婴儿酱油1/2汤匙橄榄油10g步骤 1.原料图。2.猪里脊切小块。3.用花椒煮水焯水捞出沥干。4.加入葱姜煮到一捏就碎。5.捞出来控水晾凉。6.用擀面杖擀碎,多擀一会成为肉蓉状态。7.加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。8.没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄,其实正常是淡黄色。9.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。10.装好的肉松。11.很是那么回事吧。宝宝很喜欢吃

2016-07-10 09:25

王奇峰 儿科

病情分析
建议:您好,首先要将新鲜的牛瘦肉切块;然后锅里放水烧开了,将肉块下进去焯一会儿,捞出洗净;将肉块放高压锅内,加适量酱油、水、姜片,少许盐和糖,盖上锅盖,高压锅压40分钟; .等稍凉打开锅盖后,大火收汤,直到汤都收干为止。然后炒锅烧热,不加油,将肉放进去煸干,不断翻炒,至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火;最后肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下,肉松就大功告成了。在制作中尽量少放盐。

2016-07-10 09:27

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