病情描述（女，59岁） 我妈最近每天买完菜回来，脸色都很苍白，气喘得厉害，总要休息个好半天才能缓过来。可是菜市场距离我家走路也就十分钟的路程，我觉得不至于那么累啊。带她去医院检查，果然发现患了充血性心力衰竭，现在在医院治疗中。我想给她做点汤补一补，可是也不知道她这种情况能吃什么，所以想请医生指导一下。 想得到帮助：充血性心力衰竭患者的饮食禁忌有哪些？...
ogupc2个回答2016-06-15 10:09
病情分析
充血性心力衰竭的病人在饮食方面应注意以下几点：1.限制钠盐的摄入，以预防和减轻水肿。应根据病情选用低盐、无盐、低钠饮食。低盐，即烹调时每天食盐不超过2克，或相当于酱油10毫升，全天副食含钠量应少于1500毫克。无盐：即烹调时不添加食盐及酱油，全天主副食含钠量小于70毫克。低钠：即除烹调时不添加食盐及酱油外，应用含钠的食物，全天主副食含钠量小于500毫克。大量利尿时应适当增加食盐的量以预防低钠综合症。2.限制水的摄入：充血性心力衰竭中水的潴留主要继发于钠的潴留。身体内潴留7克氯化钠的同时，必需潴留1升水，才能维持体内渗透压的平衡，故在采取低钠饮食时，可不比严格限制进水量。事实上，摄入液体反而可促进排尿而使皮下水肿减轻。3.钾的摄入：钾平衡失调时充血性心力衰竭中最常出现的电解质紊乱之一。临床中最常遇到的为缺钾，主要发生于摄入不足，如营养不良、食欲缺少和吸收不良等。缺钾可引起肠麻痹，严重心律失常，呼吸麻痹等，并易诱发洋地黄中毒，造成严重后果。故对长期使用利尿剂治疗的病人应鼓励其多摄食含钾量较高的食物和水果，例如香蕉、橘子、枣、番木瓜等。必要时应补钾治疗，或将排钾与保钾利尿剂配合应用，或与含钾量较高的利尿中草药。
2016-06-15 10:15
病情分析
充血性心力衰竭患者的日常饮食宜忌事项：适宜进食可多进食粮食类，包括大米、面粉、玉米、高粱等，适当进食豆类和豆制品，如豆浆、豆腐等。适合进食的肉食有鸡肉、鸭肉（瘦）、猪肉（瘦）、牛肉。烹饪中应以 植物油为主，少用动物油。水产类可多吃淡水鱼、含钠低的海鱼。每日可饮用250毫升牛奶，鸡蛋不得多于1个。多吃新鲜的蔬菜和水果，但含钠高的蔬菜不宜食 用。饮料以淡茶、淡咖啡为主。不宜进食不宜进食的粮食类制品包括面包、切面、饼干、油条、油饼等制成的点心食品。豆制品包括豆腐干、臭豆腐等。含盐量较高的肉制品也不宜食用，包括罐头食品、肠 类、咸肉、腊肉、肉松等。水产类食品包括咸鱼、熏鱼、罐头鱼和含钠高的海鱼也要尽量少吃。不适宜进食的蛋类食品包括咸蛋、松花蛋、乳酷等。蔬菜类主要有咸 菜、酱菜、榨菜和含钠量较高的菠菜、卷心莱、芹菜等。水果制品缺乏营养，也不宜进食，如葡萄干、果汁、水果罐头、水果糖等。饮料包括汽水、啤酒、牛肉汁等。
2016-06-15 10:25