病情描述（女，31岁） 水溶性维生素有哪些?水溶性维生素的特点?...
aiwrv2个回答2016-05-28 19:01
病情分析
指导意见：
水溶性维生素（water-soluble vitamins）是能在水中溶解的一组维生素，常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等。一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸（维生素C
2016-05-28 19:06
病情分析
你好，水溶性维生素一般有维生素c，b族维生素，叶酸等
指导意见：
你好，水溶性维生素在体内分解代谢快，不容易储存，在新鲜蔬菜水果中含量比较丰富。烹调等可能会减少食物中水溶性维生素的含量。
2016-05-28 19:11