病情描述（女，33岁） 病情描述：我妈是卵巢癌，今年62岁，我想让她多吃些香菇，我看网上说香菇里有种成分加热后会减少，我想问下怎么吃才能对癌症有效，用干香菇好还是新鲜的好？...
sxpfxbfzs11个回答2016-03-16 14:20
病情分析
香菇的作用是调节免疫靠的是粘蛋白成分。饮食加工时不要高温（高压锅、直接油炸）或长时间加热（炖煮）。具体吃法选自己喜欢的方式。追问： 干香菇含的成分多还是鲜香菇含的成分多追问： 干香菇含的成分多还是鲜香菇含的成分多回复： 干香菇、鲜香菇一样追问： 一天吃多少克香菇能有抗癌效果追问： 把生香菇打碎，用温水送服能行吗？回复： 最好热加工，可以消毒病菌。追问： 加热的话，一般加热多长时间就可以了，追问： 有时吃不完，下次吃时会再热一下，这样反复热好吗，会不会破坏里面的成分回复： 反复热不好追问： 一般加热多长时间好
2016-03-16 14:23