病情描述（女，） 做好的菜应该何时放盐才是最好?...
bujdg2个回答2016-01-22 21:00
病情分析
炒菜时锅温较高，一般到菜快起锅时再放盐，这样可以避免碘的流失；而放汤时，锅温相对较低，可早些放盐。
2016-01-22 21:05
病情分析
做好的菜应该在菜即将出锅时放盐才是最好，这样食盐中的碘才不会被破坏
2016-01-22 21:07