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丁菲 血液科

病情分析
你好:根据你的描述,目前存在贫血的情况,想咨询关于含铁量高的食物;这种贫血的治疗,关键是要对因治疗,也就是说应首先寻找导致贫血的原因,并根据病因进行相关的治疗,这才是解决问题的根本方法,而关于食疗只是起到辅助作用。
指导意见:
含铁量高的食物,当属瘦肉类、鸡蛋、动物肝脏等,不仅含铁量高,而且容易被人体所吸收,所以利用度较高;其他的如乳类与乳制品、豆类与豆制品、海产品、蔬菜类中的芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等,水果与干果类中的柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等,含铁量也较丰富,但是被人体消化吸收的少,利用度差。当然,用铁锅做饭烧菜也能增加体内铁的摄入。

2015-12-26 13:13

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