病情描述(男,8岁) 家人都很喜欢吃红薯,请问在吃红薯的过程中需要注意哪些问题? ...
dpfxr4个回答2015-06-29 16:31
病情分析
食用红薯有讲究。第一,吃红薯不可过量。红薯里含有一种“气化酶”和粗纤维,吃多了容易在人的胃肠道内产生大量的二氧化碳,引起腹胀、打嗝、吐酸水等不适。第二,红薯缺少蛋白质和脂质,要搭配蛋白质类食物吃,才不会营养失衡。第三,红薯上长了黑斑的,千万不能吃。红薯表皮的黑斑说明它受到黑斑菌感染。黑斑菌排出毒素,包括番薯酮和番薯酮醇,使红薯变硬、发苦,用水煮、蒸或火烤均不能杀灭。这些毒素进入人体对肝脏有害,吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人,常出现呕吐、腹泻,严重者可能有发热、抽搐。
2015-06-29 16:40
病情分析
红薯含有大量不易被吸消化的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用,因此,腹泻期间不宜多食。红薯中的膳食纤维在大肠中会产气,因此,有胃肠穿孔或者溃疡病人不宜多食。
2015-06-29 16:51
病情分析
红薯吃多了容易在人的胃肠道内产生大量的二氧化碳,引起腹胀、打嗝、吐酸水等不适。第二,红薯缺少蛋白质和脂质,要搭配蛋白质类食物吃,才不会营养失衡。第三,红薯上长了黑斑的,千万不能吃。
2015-06-29 16:59
病情分析
红薯含有大量不易被吸消化的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用,因此,腹泻期间不宜多食。红薯中的膳食纤维在大肠中会产气,因此,有胃肠穿孔或者溃疡病人不宜多食。
2015-06-29 17:09