病情描述(女,) 我是一个慢性肾炎肾功能有损害的病人,医生说一定要严格遵守饮食疗法,要吃澄面,我去粮店买了澄面来煮糊吃,觉得很难入口。请问为什么一定要吃澄面呢?如果要吃,怎样弄才能易于入口呢?...
jpewy4个回答2015-05-29 14:40
病情分析
最新科学研究表明,有肾功能损害的病人,一定要限制蛋白质的摄入,才能延缓肾功能衰竭的发生。由于每日只能食入少量的蛋白质,故最好选用优质蛋白(如牛奶、鸡蛋、鱼类、鸡肉等)而不要吃劣质蛋白。植物内含的蛋白,都是劣质蛋白。可惜我们的主食(如米,面等)都含有不少劣质蛋白。你在粮油商店买到的澄面,就是专供这类病人食用的。它是除去其内含蛋白的面粉,故学名叫作麦淀粉,既可作为主食供给热量,又可避免摄入劣质蛋白。如能适当加工,颇为好吃。
2015-05-29 14:43
病情分析
最新科学研究表明,有肾功能损害的病人,一定要限制蛋白质的摄入,才能延缓肾功能衰竭的发生。由于每日只能食入少量的蛋白质,故最好选用优质蛋白(如牛奶、鸡蛋、鱼类、鸡肉等)。植物内含的蛋白,则不是优质蛋白。可惜我们的主食(如米,面等)都含有不少植物性蛋白。在粮油商店买到的澄面,就是专供这类病人食用的。它是除去其内含蛋白的面粉,故学名叫作麦淀粉,既可作为主食供给热量,又可避免摄入过多的蛋白。如能适当加工,颇为好吃。例如可制水晶饼(即茶楼里出售的点心晶饼),但要用韭菜肉丝作馅,而不能用莲蓉,因后者含颇多植物性蛋白。亦可用煮熟的甘薯(含蛋白很少),去皮后,与澄面糊充分混和,制成饼状,加少许糖,用油炸至微黄,食之颇为可口;此外,亦可将澄面与马蹄粉、莲藕粉、薯粉等共煮成糖糊,亦颇易入口。肾功能损害的病人在我国占总人口约万分之五,全国约有五十万人,怎样让大家能吃上可口的澄面,的确是一个值得研究和回答的问题。
2015-05-29 14:49
病情分析
肾衰的患者肾功能不好,不能及时代谢废物,会导致严重后果。但是又不能不吃,因为人体机体每天更新需要蛋白质。
2015-05-29 15:13
病情分析
你好,患慢性肾小球肾炎,治疗半年效果不佳,这种病会慢慢发展至肾病或肾功能不全,如果你现在情况还不是特别严重的话,是可以要小孩的,
建议看肾功能情况,如果肾功能检查各项指标不是特别异常,也没有出现肾功能不全的症状,应尽早调理身体要小孩,
希望我的回答对你有帮助,祝身体健康
2015-05-29 15:13