病情描述(男,77岁) 食物中所含有的抗性淀粉是能够提高胰岛素敏感性的么?哪个食物里面所含有的抗性淀粉纯度高?...
Emr2个回答2013-12-23 13:23
病情分析
病情分析:
没有专这样的说法的,还是需要少吃的
指导意见:
定期去医院复查,注意休息,多喝水,适当的运动。
2013-12-23 13:56
病情分析
你好,抗性淀粉在天然食品中存在,马铃薯,香蕉,玉米,番薯等都很高,但是抗性淀粉也分4种,之前提到的食物很多都属于变性抗性淀粉,也就是煮熟前很高,煮熟后就变得很低,抗性淀粉在精制后和品种优化后的大米中含量很低很低,只有0.5%的样子,所以这也是近几年糖尿病高发的主要原因之一,
指导意见:
不过这几年有几种米做了反向的研究,以提升抗性淀粉为目的,就像宜糖米,提升后的抗性淀粉含量有10%
2013-12-23 22:47