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病情描述：
人的脑袋真的很奇妙,由许多不同组织构成,控制人体的行动,思考,记忆,让人能自在地做出一连串的活动,并把它存留下来,成为习惯和知识的累积. 正因为如此,聪明的人们开始会想办法去补强脑功能不足的地方.就依记忆力来说,人们就懂得如何用联想方式来记忆,用符号来记忆,甚至用“吃”来增强记忆力. 一般来说,人体在正常情况下,血液呈碱性,当用脑过度或体力透支时,血液则呈酸性;所以若长期偏好吃酸性食物,会使血液酸性化,大脑和神经功能就易退化,引起记忆力减退. 含磷,氯,硫的食物都属于酸性食物,如大米,面粉,鱼,肉,鸭蛋,花生,白糖,啤酒等,常常食用会使血液酸化;反之,含有钠,钙,镁的食物则属于碱性食物,如蔬菜,水果,豆类,海带,牛乳,茶叶等. 其中又以海带所含碱性最大,次为水果和豆类,所以常用脑的人（如考生,工作繁忙的老板）,都应该多吃海带. 另外,一些干果类,如腰果,胡桃及芽菜类如苜蓿芽,豆芽以及菇类等等,都含有丰富的蛋白质,脂肪,醣类,维生素A,E和矿物质钙,磷,铁等,对人体的记忆力,都有相当程度的帮助. 对了!还有一些含有卵磷脂的食物,像脑类,蛋黄,芝麻,花生等,不定期的食用,也能产生一定的益智效果喔! 合理饮食可以增强记忆, 营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见. 1.多进食一些含有胆碱的食物.人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此.补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一.鱼,瘦肉,鸡蛋（特别是蛋黄）等都含有丰富的胆碱. 2.补充卵磷脂.卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝,降血脂,预防脑中风等作用.蛋黄,豆制品等含有丰富的卵磷脂,不妨适量进食. 3.多食碱性和富含维生素的食物.碱性食物对改善大脑功能有一定作用.豆腐,豌豆,油菜,芹菜,莲藕,牛奶,白菜,卷心菜,萝卜,土豆,葡萄等属碱性食物.新鲜蔬菜,水果,如青椒,金针菜（黄花）,荠菜,草莓,金橘,猕猴桃等,都含有丰富的维生素. 4.补充含镁食品.镁能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质.豆类,荞麦,坚果类,麦芽等含有丰富的镁. 5.有条件的话,可适当进食人参,枸杞,胡桃,桂圆,鳝鱼等补益食品.胡桃仁?胡桃仁是补肾固精,滋养强壮食品.它含有人体所需的多种维生素和微量元素,对人的大脑 神经有益,是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂.凡健忘者,可坚持每天早,晚吃1～2个胡桃 ,也可经常用胡桃仁30克,同大米煮粥服食.

2009-07-16 14:37