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张笑颜 内分泌科

病情分析
建议:饮食中最具有抗癌作用的营养物质是-胡萝卜素维生素前体、维生素和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯约两重可提供倍量的人体每天所需维生素三分之一量的每天所需维生素和约微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。-胡萝卜素和维生素的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸的损伤,起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。红薯有益于心脏红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素和维生素,这种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。-胡萝卜素和维生素有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

2016-09-20 14:07

张松 骨关节科

病情分析
建议:打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。 少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。 碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分。 吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。 吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。 以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。 除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。 吃副食也要适量。 不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥多吃含膳食纤维的食物。 少吃盐少吃含胆固醇的食物。

2016-09-20 14:12

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