病情描述(女,22岁) 亚硝酸盐中毒平时该如何预防呢?...
wjzh0021个回答2016-03-10 14:13
病情分析
亚硝酸盐中毒的预防包括:1.蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜;2.食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用;
指导意见:
3.勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用;但现胞的菜,最好马上就吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜菜;4.不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水焊5分钟,弃汤后再烹调;
2016-03-10 16:17