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病情分析
不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎

2015-05-21 10:05

病情分析
泡豆子的原因：1.出汁率高（泡过的豆子要不不泡的豆子多打出大约1碗豆浆，所以你要是想吃小豆腐，就是老人们说得抄豆腐渣，你就可以用干豆）2.打豆浆的时候比较省豆浆机的刀头，泡过的豆子刀头磨损会降低3.可以让豆子更干净卫生，洗过的和泡过的豆子静静程度肯定不一样啊）4.可以泡掉豆子表面的一曾叫酶的物质，这种物质掺杂在豆浆里不易于消化，所以我建议楼主还是泡一下豆子比较好，最后祝您身体健康

2015-05-21 10:05

病情分析
打豆浆的时候应该先泡豆子，泡透后再打成豆浆，豆子泡透后出汁率高，营养丰富，有助于消化。

2015-05-21 10:57

病情分析
豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

2015-05-21 11:02