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曾艺东

病情分析
  因为微波是一种辐射,所以许多人自然而然地认为它会致癌。微波是一种电磁波,跟收音机、电报所用的电波、红外线以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在於频率的不同。微波的频率比电波高,比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌,自然也就不难理解频率介於它们之间的微波也不会致癌。   其实,只是指微波的能量可以发射出去,跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。   X光虽然也是电磁波,但是其频率比微波高得太多,因而能量也高,而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子,所以它们能让生物体产生癌变。微波不会致癌,也不会让食物产生致癌物质。   甚至,它还有助於避免致癌物的产生。对於鱼、肉等食物来说,传统的加热方式,尤其是烧、烤、炸等容易导致肉变焦,从而产生一些致癌物。用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。

2011-04-20 10:15

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病情分析
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2011-05-21 19:18

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